本篇文章主要為您介紹麵包的做法，麵包怎麽做味道會更好。麵包味道的好壞直接影響了，學做好吃的麵包技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
雞蛋，牛奶或奶粉，酵母，鹽少許，麵粉，糖
做法
1.首先和麵要軟一些，材料用麵粉、雞蛋、糖、少許鹽、酵母、牛奶或奶粉加適量水揉成軟麵團，原來都是不停的揉一小時，現在隻需揉3分鍾就醒20分鍾，如此反複三次即可把麵揉出薄膜。
2.揉出麵膜後再進行發麵的程序，麵發好後就做麵包胚，做好後再醒發15到20分鍾。
3.比較後烤箱200度預熱，上下火烤20分鍾後再倒換上下托盤(為的是下盤上色)烤10分鍾即可。
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