本篇文章主要為您介紹披薩的做法,披薩怎麽做味道會更好。披薩味道的好壞直接影響了,學做好吃的披薩技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
麵粉200克,鹽0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片100克,蟹條1個,青椒1個,紅椒1個,洋蔥個,黃瓜0.5個,胡蘿卜0.5個,馬蘇裏拉芝士130克,番茄沙司適量,黑胡椒粉適量
做法
1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖,用溫開水和麵,和到不沾手了,放在盆裏用保鮮膜蓋上,發酵幾小時。等待的時候,把青紅椒、洋蔥洗淨,切成如同的塊和絲,和黃瓜胡蘿卜片一起瀝幹水分(一定要充分瀝幹,否則pizza會變得水很多),火腿切片。
2.等到麵發到變胖了,摸上去柔軟了,就杆成麵餅。pizza盤裏塗上一層黃油,把麵餅放入,周圍厚一點。用牙簽在麵餅上紮很多小孔。
3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裏拉和黑胡椒粉(依據個人口味)。然後,把原料都擺好在上麵,這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。比較後,撒上厚厚一層馬蘇裏拉。
4.烤箱預熱一下,把盤子放進去,220度烤15分鍾,出爐開吃了~~~很香喲!