披薩餅的做法，教你做披薩餅

谈球吧app赛事分析 | 2017-10-06

披薩

閱讀：185

　　披薩餅的做法步驟是什麽?披薩餅的做法難不難?披薩餅是常見的一種外賣小吃，一般在必勝客之類的快餐店才會有，而家裏的孩子也比較喜歡吃，那我們今天就來看一下披薩餅的做法：

披薩餅的做法

　　材料：普通麵粉120克，鹽1克，細砂糖10克，黃油10克(沒有可用色拉油替代)，幹酵母2克，清水60ml(可換成牛奶)

　　製作方法：

　　1：清水加熱至40度，放入幹酵母，攪拌均勻後靜置5--10分鍾。

　　2：在大口容器裏將麵粉、鹽和細砂糖混合。

　　3：一邊加入酵母水一邊用筷子攪拌呈鬆散狀。

　　4：加入黃油用手揉到麵團光滑(大概10分鍾左右)，蓋上保鮮膜餳置1.5--2小時。

　　5：麵團發至兩倍大，用食指插一個窩不回彈即可。

　　6：麵團放到案板上揉(案板上要撒上幹麵粉防粘)，將麵團裏的氣泡排盡，拉開薄膜狀，我覺得不用花那麽多力氣，發酵好後稍微揉揉就可以了。

　　7：揉好的麵團擀成比披薩盤大2厘米，厚0.4--0.5毫米的餅底。披薩盤底薄薄刷一層油，將麵餅平攤在披薩盤底。

　　8：將披薩盤放入冰箱冷藏一會兒定型備用。

　　學習披薩餅的做法去哪裏?谈球吧app赛事分析小吃培訓學校歡迎你。這裏有正宗的披薩餅配方，保證你能學到真技術。

常德臨澧縣哪家披薩培訓班靠譜