山西是麵食之鄉,麵食種類繁多,其中以刀削麵比較為有名,可謂“麵食之王”,它有內虛外筋、柔軟光滑、易於消化等特點。
炸醬刀削麵物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大同風格,很多外地朋友來到大同,在品嚐之後,都讚不絕口。一些本地遊子,在回到家鄉之後,都要先趕去削麵店,去吃一碗刀削麵,來解日夜思念之情.
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營養價值
1、有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等
2、含有豐富優質蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用
3、有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效 炸醬刀削麵培訓項目介紹
對於現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。炸醬刀削麵就是集這些優點於一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家炸醬刀削麵店,到我們谈球吧app赛事分析來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,並且成功開業。 初期市場考察。麵館現在市場上主要有那些種類,以及他們在市場上的飽和程度。同行的情況。一般同行主要就是麵館,快餐店,小吃店。到麵館裏麵我們主要要看清楚的就是:麵條的售價;一碗麵條的分量;麵條的口味;他們麵館的服務;他們是如何吸引顧客的;他們的谈球吧app下载安装在哪裏;他們的店麵有那些不足的。到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們麵條的經營情況!看情況了這些情況對你自己麵館的定位很有幫助。開麵館,需要了解哪些?
還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店麵業主聯係,不管對方現在做什麽。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。可以利用店多隆市的效應 不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果谈球吧app下载安装小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單匹馬更容易做。關鍵是在這麽多的店之間,要和別的店做出差異來。轉租店麵要慎重借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是內公開的秘密。
開麵館首先就得選好經營產品的口味,在中國甚至全球有眾多知名麵食,但是受歡迎的還是陝西的扯麵,從近幾年全國大江南北開始流行吃陝西扯麵開始,大街小巷的麵館幾乎都變成了陝西風味麵館,事實上正宗的卻沒有幾家。
如何選擇便利的地址,其實有據可依,有跡可循:選擇人群聚集的地方。人群即是錢流,人群聚集,也就是人多,人群量大。這種地方無疑是餐飲消費需求相對要多的地方,同時人群聚集的地方通常也是交通便利的地方。如何選擇便利的地址是有技巧的?
利潤分析
開一家炸醬刀削麵店到底能賺多少錢呢?我們開店就是為了賺錢,因此利潤往往是大家最關注的.因為沒有開過店,很多人對於炸醬刀削麵的利潤並不是很清楚,一般來說,一家小型的炸醬刀削麵店,一天的營業額大概有1000元,稍微好一點的炸醬刀削麵店一天的營業額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來計算,一個月就有45000元的營業額.通常,開炸醬刀削麵店,每月成本大概營業額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個月的利潤了.當然每家炸醬刀削麵店的經營情況不同,利潤自然也有所不同.
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