Biangbiang麵技術培訓班?Biangbiang麵是湖南長沙地區的漢族傳統風味麵食，製作時用長沙麥子磨成的麵粉，手工拉成長寬厚的麵條，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯，撈入麵條，淋上燒熱的植物油即成。
1.各類原料刀工練習
2.各類原料預處理方法
3.類醃製技術
4.海鮮類醃製技術
5.青菜類串卷製作技術
6.特製Biangbiang麵醬、Biangbiang麵汁調製技術
7.Biangbiang麵油料配方
8.Biangbiang麵的調料配方
9.無煙燃氣爐烤製技術
10.各種味型調製技術
培訓方法
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解製作技巧、調料配比，讓學員輕鬆掌握
我們的承諾
1.一次性收費，並免費指導開店選址、經營方案
2.手把手進行授課，學會為止，不限時間
3.誠信為本，專業技術培訓，確保學員學到真技術
4.報名學員3年內隨時回校複習或谘詢，不收取任何費用
5.30多位經驗豐富的專業培訓師傅，一對一，手把手教學
6.一人學費，多人共同學習，快速上手
7.底料配方全部贈送，絕無保留，保證學習質量
8.學習期間，食材、設備全部免費提供
早餐麵點