那裏學石鍋魚培訓比較好

谈球吧app赛事分析 | 2018-08-27

石鍋魚

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　　石鍋魚對於兒童青少年也有非常好的功效，能增強腦神經功能、促進生長發育、提高思維和智力、維持腺體正常分泌，多吃石鍋魚可防治少兒反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。也有著活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以對於那些免疫低、體質虛弱、精神過勞的人士石鍋魚都有非常好的功效。

那裏學石鍋魚培訓比較好

　　石鍋魚現分二大風味，一種為帶湯風味，別一種為川鍋風味(幹鍋型);

　　石鍋魚技術培訓學習內容詳情

　　1：紅油製作

　　第一步，主要係統學習如何使用各類天然香料熬製石鍋魚秘製紅油。

　　2：香辣醬製作

　　第二步，主要係統學習如何使用豆瓣醬/黃豆醬/豆豉/花生末/香茅草/辣椒麵/海鮮醬/花椒粉/熟芝麻/薑末/蒜末/調和油等食材製作香辣醬。

　　3：高湯製作

　　第三步，主要係統學習如何使用豬大骨、雞架等食材熬製上等石鍋魚鮮湯。

　　4：殺魚/切魚片/醃魚

　　第四步，主要係統學習如何殺魚、切魚片、醃魚、炸魚片。這裏重點學習掌握殺魚、切魚片、醃魚、炸魚片等方法知識。

　　5：雞肉/豬腳處理

　　第五步，主要係統學習雞肉、豬腳等材料的改刀，以及去腥等知識。

　　6：烹飪菜品

　　第六步，主要係統學習如何烹飪石鍋魚、石鍋雞、石鍋豬腳。這裏重點學習掌握每種原料的烹飪方法、技巧、湯料調味、配菜等知識。

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　　學做石鍋魚技術，推薦到谈球吧app赛事分析小吃培訓學校，谈球吧app赛事分析聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市麵上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這裏，正宗口味，學會為止。對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。總部18年餐飲管理經驗，全國2萬餘家門店營銷案例分享。