本篇文章主要為您介紹粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎麽做味道會更好。粉蒸肉味道的好壞直接影響了,學做好吃的粉蒸肉技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
切片五花肉,蒸肉粉,甜麵醬,辣醬,醬油,白糖,料酒,雞精,蔥薑蒜,南瓜
做法
1、五花肉留皮切薄片。
2、將五花肉片放入碗中,依次倒入甜麵醬、辣醬、醬油、白糖、料酒、雞精和蔥薑蒜,攪拌拌勻,醃製半個小時(我醃製了3個小時,嗬嗬,貪婪!)
3、醃好後,用筷子清除掉蔥薑蒜,倒入蒸肉粉。如果太幹,可以加入適量清水,確保每片肉肉都穿上“粉粉裝”哈。
4、南瓜切厚片平鋪在盤子裏,把裹好米粉的肉肉一片片夾到盤子裏擺好。大火蒸30分鍾即可。