本篇文章主要為您介紹粉蒸肉的做法，粉蒸肉怎麽做味道會更好。粉蒸肉味道的好壞直接影響了，學做好吃的粉蒸肉技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
糯米，花椒粒，芝麻，幹辣椒，大料，香葉兩片，五花肉兩塊，南瓜一個，鹽，醬油，元蔥，薑片，料酒，粽子葉，韓式妙拌醬
做法
1.自己家做的米粉。過程是這樣滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，幹辣椒，大料，香葉兩片。材料我也是隨心所欲，但是基本的兩樣不能少，那就是糯米和花椒。
2.小火把糯米炒至微黃，然後再把其他材料也扔進去炒一炒。
3.用料理機打碎。不要打的太細，那樣口感不好，打到小顆粒的程度就可以。然後放適量的鹽到米粉裏，攪拌均勻。
4.五花肉兩塊。南瓜一個。這種南瓜是我們本地出產的，甜度差一點，但是特別的麵。
5.五花肉切厚片。
6.南瓜削去硬皮，用削皮器切成厚片。蒸籠底下墊上粽子葉，因為我們黑龍江沒有荷葉。南瓜片鋪在粽子葉上麵。
7.肉用鹽，醬油，元蔥，薑片，料酒拌勻，醃半小時。我還放了點韓式妙拌醬，因為我兒子比較近特喜歡吃這個醬。
8.將米粉倒入肉中，用手抓勻。拌好米粉的肉片放在鋪好的南瓜片上。
9.上鍋蒸一小時(我用高壓鍋蒸了半小時)，香香的粉蒸肉就出鍋了。
早餐麵點