本篇文章主要為您介紹淮南牛肉湯的做法，淮南牛肉湯怎麽做味道會更好。淮南牛肉湯味道的好壞直接影響了，學做好吃的淮南牛肉湯技術，讓您的創業之路越走越遠。
食材用料
牛肉
薑
八角
粉絲
豆皮
香菜
鹽
胡椒粉
淮南牛肉湯的做法
1.牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開，撈出來洗淨。
2.牛肉，八角，薑片。牛肉到自己喜歡的軟度調入鹽就好了。
3.牛肉撈出來晾涼備用。
4.粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片(用幹淨的刀和蔬菜砧板)，香菜洗淨備用。
5.牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗裏。
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