南京老鹵麵培訓

　　想學做老鹵麵嗎?

　　老鹵麵，福建漢族傳統風味小吃。是由各種配料做成鹵湯與麵團混起來的。口味香甜、滑潤、濃鬱，是福建省南部沿海莆田市，泉州市，漳州市薌城、龍海人民逢年過節，或喜慶壽誕請客的禮食。現在飲食行業，已把鹵麵列入一項名點。 老鹵麵是一道色香味俱全的漢族名點，屬於閩菜係。據說已有一千三百多年的曆史。南方的主食是大米，所以麵食應該是公元686年建郡時，由移居此地的大批北方漢族帶過來的。後來這些北方人入鄉隨俗，麵食也就漸漸成了節日、婚嫁、搬家之類喜慶時候的特殊食品。如今滿街的排檔也都可以吃得到。

　　老鹵麵怎麽做?南京老鹵麵做法配方

　　老鹵麵，久負盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦幹、黃花菜等配料在熱鍋裏炒熟後，加上豬骨湯煮開，然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成鹵料。進餐時，在麵條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點：色澤鮮豔、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師示範操作，學員領悟操作流程後再親自動手， 老師旁邊督導，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　老鹵麵培訓種類：

　　大肉麵 ，大排麵，熏魚麵，長魚麵，獅子頭麵，小排麵，肥腸麵，紅燒牛肉麵，豬手麵，鴨腿麵，雞腿麵，肉絲麵，素雞麵，雞蛋麵，雪菜肉絲麵，榨菜肉絲麵，魚頭麵，陽春麵等等

　　老鹵麵的培訓課程：

　　1、澆頭製作。

　　2、小料製作。

　　3、骨湯的熬製。

　　4、秘製辣油的製作。

　　5、大料的配比秘方。

　　6、原輔料製作。

　　7、成品製作流程及技巧。

南京老鹵麵培訓時間

　　南京老鹵麵培訓時間一般根據南京老鹵麵培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，南京老鹵麵培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那麽南京老鹵麵培訓的時間也就更短。

　　谈球吧app赛事分析鄭重承諾：每一個南京老鹵麵培訓學員我們都是不限時間學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在南京老鹵麵培訓學習過程中，谈球吧app赛事分析將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好南京老鹵麵技術。

怎麽選擇南京老鹵麵培訓機構

　　一、南京老鹵麵培訓機構的規模

　　選擇南京老鹵麵培訓機構時要盡量選規模比較大的培訓機構。培訓機構規模大的話應該比較正規，可信度比較高。

　　二、南京老鹵麵培訓機構的師資力量

　　南京老鹵麵培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環境怎麽樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、南京老鹵麵培訓機構的收費問題

　　對比其它南京老鹵麵培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇南京老鹵麵培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

南京老鹵麵培訓價格

　谈球吧app赛事分析是正規專業的南京老鹵麵培訓機構,在南京老鹵麵培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,南京老鹵麵培訓價格不高,而且南京老鹵麵培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取南京老鹵麵培訓的價格,可以聯係我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的南京老鹵麵培訓價格表發給您,以供您參考.

開家南京老鹵麵店利潤分析

　　開家南京老鹵麵店，假設說營業額一個月為6萬元，而店鋪員工工資的固定成本為1.2萬元，同時由於經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出6*65%=3.9萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家南京老鹵麵店一個月大概能有1萬左右的利潤。

南京老鹵麵開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格製定　

　　第三,南京老鹵麵店麵布置,裝修

　　第四,製作南京老鹵麵設備采購

　　第五,製作南京老鹵麵原料采購

　　第六,南京老鹵麵店審批手續,辦理各項證書

開南京老鹵麵店怎麽選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置南京老鹵麵店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為南京老鹵麵店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型南京老鹵麵店多的地方。經過大量事實證明，如果南京老鹵麵店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這裏有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

• 熱幹麵學習實景
• 自助小火鍋學習實景
• 綠豆糕學習實景
• 太和板麵學習實景
• 鍾水餃學習實景
• 拌麵學習實景
• 鹵水培訓實景圖
• 學校後廚
• 香辣花甲學習實景

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，後再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯係在線客服或者電話聯係我們~