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培訓南京老鹵麵

谈球吧app赛事分析   |   2018-10-11

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  南京老鹵麵,又名爐麵,是一道色香味俱全的漢族名點。該小吃是由各種配料做成鹵湯與麵條、配菜兩蒸兩拌製作而來,距今已有近兩千年的曆史,

  是世界上最早的快餐,觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香,是一道色香味俱全的漢族名點。

  老鹵麵,久負盛名。采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦幹、黃花菜等配料在熱鍋裏炒熟後,加上豬骨湯煮開,然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等,調成鹵料。進餐時,在麵條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。其特點:色澤鮮豔、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。

  南京老鹵麵培訓項目介紹

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南京老鹵麵

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  南京老鹵麵學習方式

  按照南京老鹵麵標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反複練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

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