早餐的重要性已眾所周知，但怎樣吃早餐才是比較科學的呢?這裏麵大有學問。先讓我們看一下什麽時候吃早餐比較好?醫學研究證明，7點到8點吃早餐比較合適，因為這時人的食欲比較旺盛。但要注意，早上起來不要急於吃早餐，在起床20至30分鍾後再吃為佳，不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化係統。早餐前比較好能飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失的水分，還可以清理腸道，有助於消化。
那早餐吃什麽才算比較營養呢?作為一天的第一餐，早餐供給的熱量占全天的30%，如果太馬虎，可能影響上午的工作效率甚至長遠的健康。因此營養搭配要均衡，一般來說，科學的早餐應該具備這些基本元素:
澱粉:澱粉所產生的糖是大腦能量唯一的來源，所以早餐需要澱粉類食物，五穀雜糧做成的粥、各種饅頭或堅果麵包等，都是比較好的選擇。
蛋白質:蛋白質能帶給人充沛的精力，更長時間地釋放人體所需的能量。富含蛋白質的食物容易讓人有飽腹感，這便大大減少了能量的攝入。雞蛋、肉類能提供大量蛋白質，如果是素食者，也可以通過食用豆製品來攝取植物蛋白質。多喝點豆漿、牛奶不僅能夠補充優質的蛋白質，還可以補充充足的鈣質。
大量水分:一般來說，早晨起床後先空腹喝一杯水會對健康更有利。眠，尿液、皮膚、呼吸都消耗掉了全身人夏的水分和營養，起床時，身體生理性缺水狀態。因此，若隻是進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水，早餐一杯清水必不可少。
維生素、纖維素:早粉一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因為水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸堿平衡。
俗話說:“帝王的早餐，皇後的夜宴·”那麽帝王般的早餐應該如何享受呢?讓我們來看一下比較科學的早餐進餐方式吧!
1.早餐宜細嚼性咽，因為細嚼慢咽不僅有助於唾液分泌，幫助消化，還能減輕胃的負擔。同時能夠減少能量的攝入，達到瘦身的效果。
2.早餐宜少，“雖然一日之計在於晨”，早餐也是對人體比較重要的一餐，但不宜攝入過多的食物。因為早上起床時，人體內各器官還處於半睡眠狀態，過量飲食會影響胃腸的消化能力，使攝入的食物不能消化吸收，久而久之，會使消化功能下降，引起胃腸疾病。
3.早餐宜軟，宜清淡。清晨，人體的脾髒困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳。故早餐不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物，比較好進食一些容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、麵條、餛飩等，比較好能吃點粥。
說了這麽多，那種早餐吃點什麽比較合適呢?
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，隻要滿足三大“必需”原則，你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶+谈球吧app赛事分析、水果：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，比較好和谈球吧app赛事分析、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，比較好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。春天正是孩子生長發育旺盛的季節，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼籲，比較好所有的家長都能勤快些，早起一刻鍾，為你的孩子準備一份豐富、營養的早餐，讓他“隨風拔得快”。
早上是一天的開始，早餐時要吃的有營養是非常重要的，所以上麵的事項你都記住了嗎?早餐一定要注意哦!
早餐麵點