肉絲麵的做法 美味早餐這樣做

　　肉絲麵的做法是很簡單的，主要大材料就是肉絲和麵條。它是很適合當早餐的，早晨起來，自己可以做一碗肉絲湯麵，吃著麵條，再喝著湯，光想想就是件很享受的事。想知道肉絲麵的家常做法嗎?下麵就為大家介紹肉絲麵怎麽做。

　　青菜肉絲麵

　　主料

　　新鮮豬肉適量，青菜適量，雞蛋適量，幹麵條適量，青椒適量。

　　輔料

　　蔥適量，薑適量，蒜適量，幹澱粉適量，生抽適量，蠔油適量，白胡椒粉適量，鹽適量，料酒適量，糖適量。

　　步驟

　　1.將需要的材料都準備好。

　　2.豬肉切成肉絲，加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鍾。

　　3.肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用(多餘的盛出來可炒菜)。

　　4.加蔥薑蒜瓣、醃好的肉絲翻炒。

　　5.加老抽、鹽、糖調味，繼續翻炒。

　　6.加適量清水，大火煮開後關小火。

　　7.這個時候另起鍋下清水麵條，麵條快熟時加青菜煮熟。

　　8.比較後用肉湯澆在麵條裏即可。

　　小貼士

　　1、調料根據自己喜好來添加，如果喜歡蒜的，可以多放點也無妨。

　　2、如果是自己擀麵就更好吃了。

　　雪菜肉絲麵條

　　主料

　　豬裏脊肉100g，雪菜100g。

　　輔料

　　油適量，鹽適量，料酒適量，醬油1湯匙，澱粉適量，大蔥適量，生薑適量，濕麵條適量。

　　步驟

　　1.豬裏脊切成細肉條。

　　2.調入料酒和精鹽拌勻。

　　3.撒上幹澱粉，用手抓勻。

　　4.鍋裏倒入清水加熱，水冒小泡時放入裏脊肉絲劃散汆燙至肉絲變白後撈出。

　　5.雪菜洗淨切碎。

　　6.炒鍋裏倒入植物油，油熱後放入蔥薑碎爆香。

　　7.倒入雪菜，大火翻炒。

　　8.倒入少許清水，小火翻炒。

　　9.炒製雪菜油亮時倒入肉絲，小火翻炒。

　　10.調入一湯匙醬油，少許的精鹽，炒勻即可。

　　結語：以上就是為大家介紹的肉絲麵的做法的內容。現在朋友們是不是都知道肉絲麵怎麽做了吧，早晨起來吃一碗熱騰騰的肉絲湯麵，真的是享受又暖身的一件事。它的做法並不難，石材也不是很固定的，大家喜歡什麽就可以放什麽食材。想學習肉絲麵的或者其他小吃的都來可以與我們谘詢，您香了解什麽問題，我們都會一一解答。谈球吧app赛事分析小吃培訓學校全國都有，我們都是就近安排學習，所以不用擔心距離問題。