雜糧煎餅，是中國傳統食品之一，用調成糊狀的雜麵攤烙而成，煎餅多由粗糧製作，也有細麵製作。烙成餅後水分少較幹燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐饑餓。一般圓形，疏鬆多孔。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店麵的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕鬆創造財富。
l .小麥麵粉+雜糧(玉米麵粉、黃豆麵粉、高梁麵粉)：(58元/袋 ÷ 50斤+ 雜糧0.3元)÷7個=0.2元/個煎餅.
2. 脆餅(1斤麵+1.1斤油+雞蛋)：1.16元+2.8+0.28=4. 24/18=0.23元.
3. 雞蛋: (2.8元/斤,10個/斤) 2.8/10=0.28元(按照小雞蛋價格計算).
4. 液化氣：1.8元/小時 ×4小時 = 7.2元÷150個=0.048元(早上6：30-10：30).
5. 甜麵漿+辣椒漿+作料+蔥花+香菜等其它=0.1元.
6.塑料包裝+水電費=0.045.
7.成本=0.2+0.23+0.28+0.048+0.1+0.045=0.903元.
8. 利潤=2元-0.903元=1.097元.
按照每天銷售150個成品煎餅，零售價2元計算：
每月收入=150*1.097*30=4936.5元 每月淨剩4000元以上
按照3元計算 每月淨剩可達8000元以上
成本低，利潤大，一品酥脆煎餅煎餅、山東雜糧煎餅是您小本經營、致富創業的首選!
培訓優勢：
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供永久免費的技術升級服務。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。
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