營養蘭州拉麵培訓學校在長沙谈球吧app赛事分析嗎？

谈球吧app赛事分析 | 2019-06-26

蘭州拉麵

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　　蘭州拉麵怎麽做?蘭州拉麵做法配方?

　　蘭州牛肉拉麵在和麵時使用的“灰”，實際上是堿，是用戈壁灘所產的蓬草燒製出來的堿性物質，俗稱蓬灰，有一種特殊的香味，且能使麵粉增加韌勁和柔軟抻開的功能。此前曾有媒體報道蓬灰是有悖食品安全的，但微量的蓬灰不會對人體有害，而且蘭州烹飪協會也曾澄清蓬灰在蘭州拉麵中可以使用，但應符合國家食品添加的標準，不能過量。蓬灰的用量也可以根據餳麵的時間長短來添加，如果麵餳的時間長，可以讓水和麵團自然滲透，這時可以少添加蓬灰。

　　谈球吧app赛事分析精品麵食類

　　1、正宗蘭州拉麵2、羊肉燴麵牛肉燴麵三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴麵滋補燴麵砂鍋燴麵爆炒燴麵3、手工麵4、北京炸醬麵5、山西刀削麵6、安徽板麵7、各種蓋澆麵8、香辣麵9武漢熱幹麵10七香涼麵11、東北朝鮮麵12、四川擔擔麵13、山西罐罐麵14、炒餅絲、15、葫蘆麵、15西安名吃疙瘩麵 16新疆炒拉條 17油潑麵 18哨子麵.19炒麵 20茄汁麵 21 牛肉麵 22 手撕麵23豆花麵24槳麵條25餄餎麵26四川豆花麵27陝西扯麵28水晶餃子(蒸餃)29排骨麵30黃燜雞米飯31酸菜麵32鹵麵

　　教學內容

　　1、拉麵春夏秋冬一年4季怎樣和麵;

　　2、拉麵煮湯用的大料怎樣選配;

　　3、拉麵甩條的要領;

　　4、拉麵出條要領和拉麵手法;

　　5、紅燒牛肉鹵的製作;

　　6、怎樣煮湯，包括(清湯、渾湯)

　　7、辣椒紅油的做法;

　　8、怎樣煮拉麵;

　　9;成品的搭配;

　　10、指導開店的有關程序，選擇店址、店麵設計、布局、包括廣告牌宣傳，買工具，店麵，經營等

　　學習時間

　　老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限製學習時間,一般10-15天左右，視個人情況而定。

　　學習培訓方式

　　現場直教，一對一培訓指導，以實踐操作學習為主，學會為止，不受時間限製。

　　市場盈利分析：

　　蘭州拉麵店一般開在市場，步行街，旅遊景點，一般一份15塊錢左右，每天可賣200份，日銷售額：15×200=3000元;月銷售額：3000元×30天=90000元;扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：90000元-25000元=65000元;年純利潤：65000元×12月=78萬元;可以完全保證，多半年可全部回本，所以說開個蘭州拉麵店是相當賺錢的，回本快，成本相當低!

　　長沙谈球吧app赛事分析蘭州牛肉拉麵職業培訓學校有如下優勢。

　　1、學校自2007年創辦以來，全國各地及海外對蘭州牛肉拉麵的愛好者踴躍報名學習，培養海內外專業人才近千人。2012年3月被省政府和人力資源保障廳評為蘭州牛肉拉麵能力考核實際操作訓練基地。

　　2、學員有就業意向的。學校可安排到全國各地知名店內就業，學校擁有一流的牛肉拉麵實踐店，為學員提供實習基地的企業有上百家，使學員邊在企業店內打工，邊鞏固自己的技術。

　　3、學員不要有太多的顧慮。學校為保證教學質量，由名師手把手教，親自指導每一學員學習，直到學會為止。

　　4、學員創業有太多的驚喜。學校由多名拉麵評定委會專家任教，從零開始學習，到完全掌握拉麵技術為止。學員有獨立開店的，學校還會安排資深老師常年提供技術支持。

　　5、解除學員後顧之憂。學校向學員承若學不會全額退款，一期學不會，下期免費再學，解除了學員畢業後不能獨立操作而對蘭州牛肉拉麵培訓造成負麵影響的憂慮。