蘭州拉麵市場背景
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大麵條”，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，麵細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐，得到美譽“中華一麵”。
操作流程：
1、教授產品製作成本核算，店麵設計，營銷策劃。
2、學員親手操作、學會為止、老師上門指導開店。
3、傳授拉麵技術包括麵團配方,麵團揉製,成型,湯料配方,熬湯及紅燒牛肉等技術。
4、掌握和麵要防止脫水、晃條必須均勻、出條要均勻圓滾、下鍋要撒開、防止蹲鍋疙瘩
學習時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。學校不限製學習時間,一般10-15天左右，視個人情況而定。
長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵學習方式
按照蘭州拉麵標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反複練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵培訓中心鄭重承諾：
1.不保留核心秘方，做生意的整套流程全部傳授、不變相收費;
2.由專業的老師一對一授課，每個學員都有足夠的實操機會，包教包會;
3.畢業贈送培訓資料，以便學員回去不會因時間久而忘記配方，達到更好地鞏固效果;
4.簽訂學習合同，隻要一次性收費，後期絕無任何後續費用;
5.先免費品嚐，滿意後再學習;
6.三年免費售後服務(包括免費回來複習)，售後服務有保障。
早餐麵點