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鐵板魷魚培訓班那教的好

谈球吧app赛事分析   |   2018-08-27

鐵板魷魚

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  鐵板燒講究其食材新鮮,幹淨衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味,絲毫不會破壞食物的原味。並且鐵板導熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,*地保留食材的營養,口感也是無法比擬地有汁有味。街頭吃的鐵板魷魚,遠遠聞香而至,看著小販用小小的鐵鏟,分割著魷魚,不斷地翻動魷魚,聽著油漬著魷魚發出的響聲,同時醬料一層一層的刷上,散發出讓人難以抗拒的香味。

  鐵板魷魚俗稱一點就是烤魷魚,在烤製前的魷魚是滑滑的,有點軟,但是一旦烤出來後的魷魚是完全不一樣的,鐵板魷魚香香脆脆的,烤出來的魷魚呈現出金黃色,很是誘人。

鐵板魷魚培訓班那教的好

  鐵板魷魚技術培訓學習內容詳情

  1:醬料製作

  第一步,主要係統學習如何使用調和油、蔥薑蒜、辣椒、花椒油、孜然、鹽、白糖、雞精等食材製作風味醬料。

  2:處理魷魚

  第二步,主要係統學習如何購買、處理魷魚。這裏重點學習掌握魷魚的切製手法、技巧等知識。

  3:醃製魷魚

  第三步,主要係統學習魷魚的醃製。這裏重點學習掌握魷魚的去腥、增香等知識。

  4:穿製魷魚

  第四步,主要係統學習如何穿串子。這裏重點學習掌握魷魚的穿法、技巧等知識。

  5:炸製魷魚

  第五步,主要係統學習如何操作使用煎扒爐設備煎炸魷魚。這裏重點學習掌握炸製火候、時間、刷醬料等知識。

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  7、售後服務:學員一次繳費終身免費學習,回去後,由於長期沒有操作,導致中途忘記做法的,需要再次學習的,我們免費教您,直到您完全掌握為止,另外您在後期開店經營中遇到任何經營方麵技術方麵問題都可以向我們谘詢,我們會以最誠摯的熱情為您服務。

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