本篇文章主要為您介紹甜水麵的做法，甜水麵怎麽做味道會更好。甜水麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的甜水麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 中筋麵粉適量 水適量
做法
1.中筋麵粉2杯，水150ML左右，鹽1茶匙，和勻，如果幹可以再少少的加一點點水，麵要筋道要多揉，揉好的麵團醒半個小時。
2.醒好的麵團擀成約0.6-1厘米的麵皮，切成0.6-1厘米粗的條。
3.鍋內燒開水，切成的麵條下到開水裏前，兩手捏著麵條的兩頭用力上下抖一抖，把麵條拉細長，再放入開水裏煮至剛剛熟。
4.另鍋裏把菜油燒熱成熟油，晾涼。等麵條好了撈起來，瀝幹水分，晾涼放到熟油裏拌勻，防止麵條粘連。
5.麵條放碗裏，把複合醬油,辣椒油，蒜泥，芝麻醬，花椒麵，麻油，芝麻粒混合均勻淋在麵條上，拌勻就可以開吃啦!!
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