本篇文章主要為您介紹瘦肉丸的做法，瘦肉丸怎麽做味道會更好。瘦肉丸味道的好壞直接影響了，學做好吃的瘦肉丸技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 瘦肉適量 小蘇打少許
做法
第一步：將肉剁成末
第二步：加澱粉，用少許水拌一下，不要太稀，軟硬適中。
第三步：加上鹽，小蘇打和鹽的量差不多。放上攪拌幾分鍾。
鍋中放水，一定要燒開，再開始用勺子把備好的肉往鍋裏一點一點的丟。就像刀削麵的動作。
等全部放好，燒幾分鍾，再放上紫菜，蝦皮，和榨菜。出鍋時放點香油和香菜。就可以吃了。
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