風靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸，也稱瘦肉羹，來源於福建福鼎縣，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。
放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口
學習內容：
瘦肉丸看起來蠻簡單，其實真正做起來就不是那麽回事了，尤其做出那種勁道、口味好吃特別重要，大家都知道特別做吃的方麵的生意，口味好吃是特別重要的，決定你生意好壞。所以如果你打算從事這種投資少利潤高的項目的話，有個技術好的老師教你是非常重要的。浙江街麵上多家經營瘦肉丸生意的都是從我校學來的。
實操內容
1、原料認識，材料性質,包括原材料的選擇，采購及口味變換等;
2.溫州瘦肉丸，菜品的處理，底料的熬製等各種實踐操作；
3、溫州瘦肉丸配方配料，精確到克，由師傅講解，學員詳細記錄。
培訓時間
老師手把手授課，學會為止。不限製學習時間,一般3--5天左右，視個人情況而定。
新優惠
學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學簽訂費用和項目合同！
優惠政策
1、免費提供公司商標；
2、提供免費技術升級；
培訓保障
1、簽訂培訓合同，學習有保障；
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
店麵指導
1．店麵形象設計指導：具體店麵布局設計、裝修設計、店麵招牌、店麵燈箱。
2．根據店麵特點、地理位置及消費人群製定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，製定店麵投資預算分析及投資風險回避。
4．店麵菜單的定價參考及設計。
5．設備的選購指導。
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早餐麵點