本篇文章主要為您介紹縉雲燒餅的做法，縉雲燒餅怎麽做味道會更好。縉雲燒餅味道的好壞直接影響了，學做好吃的縉雲燒餅技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 麵粉適量 梅幹菜適量
做法
麵粉拌和成發麵;冬天，夏天方法不一。冬天用熱湯，夏天用涼水。夏天時，現做與延時做不一。現做用熱湯延時用涼水;
夾心肉切粒加黴幹菜和精製食鹽拌和入味成餡;
發麵摘劑，包入餡收口捏攏，按扁，擀成圓餅坯直徑大約10--15cm;
餅坯正麵刷上少許麥芽飴糖並灑上芝麻，反麵刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內壁上;
用炭火燒烤3—4分鍾，待餅麵金黃，香味溢出時，用特製鐵鉗鉗出即成。
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