記得有一回，去河南出差，為了體驗下當地的風俗人情，特地到河南燴麵館吃燴麵，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬於大碗了，肉片也大，二話不說吃將起來。酒足飯飽之後，埋單，一看，嗬，嚇我一跳，這麽大一碗，居然隻要五塊錢。從此對河南燴麵產生了無與倫比的敬佩之情。
教學方式：
1、我們燴麵培訓班常年招生培訓，為方便學員學習，節假日不休息。
2、燴麵技術培訓不限定學習時間，學會為止。並且隨到隨學，包學會。
3、教學練習期間全部都是真實材料，手把手教學，現場實際操作，直到學員學會完全掌握為止。
培訓承諾： 小吃培訓班包教包會、包吃包住。中途不再收取任何費用。老師一對一授課，隨到隨學，一般4-7天左右，不限製學習時間，學會為止。製作方法：選用小麥精粉，經和、發酵、盤、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香麵等多種佐料而成的油瓤，表麵沾上芝麻仁，貼入烤箱或電餅鐺內烘烤而成。外表金黃，口感酥脆，讓人看見就忍不住想拿起先吃上一個，咬半口，唇齒留香，情不自禁開口笑歎人間極品，燒餅之王。麻醬燒餅培訓麻醬就是芝麻醬的簡稱，芝麻醬在北方常見。在南方尤其是雲南，芝麻醬一般都和花生醬搭配起來調成甜口的。 1、師資力量強。師徒相授模式，由中國烹飪大師——劉標任總顧問;中式烹飪高級技師，《沙縣小吃》初、中、高級鑒定標準、鑒定方案的製定者——鄭壽兒任顧問;沙縣小吃著名廚師，十幾年實踐、研究、探索經驗的沙縣小吃大師——鄧易增等親自傳授，對學員進行督促指導,真正做到一對一，學員實際操作時間充分，能學到沙縣最正宗、最精巧、最有市場競爭力的小吃品種，教學質量不言而喻。並贈送沙縣小吃主要配料、雙榮名師傅獨家秘方等，供學員帶回時去練習。
2、學習品種多。12天時間裏上午、下午均有安排學習講習，且三餐師生同吃、同切磋。以便學員能在較短時間裏，集中精力，動手動腦，熟練操作，學習到更好、更多、更新的技術，講習品種多達30～40個品種，回家完全有能力開辦當地最好的沙縣小吃店。
3、實體店操作演習。擁有多家成功經驗的實體店，學員培訓期間能夠在實體店內得到實習機會。所謂眼見為實;親眼所見自己製作的產品得到客戶的認可、才能真正做到讓學員放心到底。
4、操作優勢。學員每天親身參與整套沙縣雙榮名小吃製作流程的實操從選材—配料—雙榮秘方的調製—製作成品—成品切配—保存等，學員都一一參與，想不熟手都難。
5、講習時間合理。節假日不休息，照常講習。講習時間12天全天候培訓，隨到隨學，學員學會為止，超長的培訓時間，讓你把手藝牢牢的學到手，包食宿、包教學食材、包耗材!不斷創新的配方及製作工藝，強悍的市場競爭優勢，決不懼怕同行PK，學會不難學精才是硬道理，反正我是hold不住了……
6、教學實用性強。有技術不一定是成功的老板，我們增設銷售課程，給予學員的是如何使技術變成事業化，而不是隻有技術而技術化;而且免費給予學員店麵設計和宣傳單設計等，為學員開業創造更有利的條件!
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早餐麵點