學校簡介
谈球吧app赛事分析谈球吧app下载安装蘭州拉麵培訓學校於2004年成立，專業從事谈球吧app下载安装蘭州拉麵培訓行業。經過十多年的發展，學校以獨特的經營方式，專業化的管理團隊，已經成長為全國最大的谈球吧app下载安装蘭州拉麵連鎖培訓，全國共分布28家培訓基地，各地區規模一千多平方米，現有專任廚師120人，頂級廚師長50人，每年接受培訓並成功創業的學員有20000多名，遍布全國各地。開設蘭州拉麵，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種蘭州拉麵技術。谈球吧app赛事分析憑借專業的廚師，專業的技能，專業的品牌，專業的教學模式，秉承誠信辦學，包教包會，社會效益和經濟效益並重，企業、員工、聯盟者三贏的理念期待著您加入谈球吧app赛事分析創業致富的大家庭中。
蘭州拉麵的做法
1.準備製作原料：色拉油 小蔥 生薑 花椒辣椒麵 啤酒鹽 味精 雞精 白糖水 蘭州拉麵 青椒 蒜子 十三香 起鍋油 香菜
2.製作過程：先將蘭州拉麵洗淨可以下油鍋炸一次，也可以不炸自己選擇待用。熱鍋起油按照2斤蘭州拉麵為例，<六兩手勺>大半勺油，待油溫熱後加入蔥薑炒香後依次加入花椒 辣椒麵待鍋中原料炒香後加入放啤酒一勺，清水3斤蘭州拉麵如果油鍋炸一次，也可以直接和冷水下鍋.如果是蘭州拉麵現燒等水開後加入。
3.蘭州拉麵在鍋中水開後燒煮30秒開始調口加入鹽 味精 雞精 白糖調口完成開始記時間蘭州拉麵在鍋中煮5分鍾，大蘭州拉麵煮8分鍾。在煮蘭州拉麵規定的時間內最後一分鍾加入十三香，也就是十三香在鍋中煮一分鍾就可以關火，此時蘭州拉麵成熟了但是不入味。故在關火後需要燜製8到10分鍾。
4.等到規定的燜製時間後開始過濾渣，放入青椒蒜泥燒開後加入起鍋油就可以裝盤，加上香菜點綴。
5.注意事項在製作過程中要控製火候3分鍾中火,3分鍾小火
培訓課程安排
1、蘭州拉麵的選擇;
2;蘭州拉麵的清洗處理
3、蘭州拉麵加工的基本標準
4、各種食材的選擇。
5、蘭州拉麵湯料的製作過程。
6、成本分析
7、開店所需原料的設備和貨源渠道介紹;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理
湖南長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵培訓學員安排
長沙谈球吧app赛事分析是麵向全國招收學員的，為考慮到學員的地域問題，長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵培訓承諾為所有學員準備好住宿的地方。
長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵培訓教學時間
由於我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵向所有學員承諾，我們的教學時間不限製，直到您學會為止，一般學會的時間為2-3天。
長沙谈球吧app赛事分析蘭州拉麵專業老師一對一的手把手培訓
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，製作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
蘭州拉麵利潤分析
很多人不知道開 一家蘭州拉麵店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的蘭州拉麵店一天的營業額大概在1000元左右,那麽一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是蘭州拉麵店的正常利潤了.當然如果蘭州拉麵店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.
麻辣蘭州拉麵特點與優勢
1.麻辣蘭州拉麵營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。
2.麻辣蘭州拉麵成品製作講究技巧、火候等，在製作工藝上極為精良，工藝嚴謹，調味講究。色澤紅亮，質地滑嫩，口感麻辣鮮濃，熱氣騰騰。食時香氣撲鼻，回味無窮。深受消費者喜愛。
3.麻辣蘭州拉麵屬於大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，製作不受季節限製。
早餐麵點