學習鹵菜到學校學好還是店裏學習好？

　學習鹵菜到學校學好還是店裏學習好?谈球吧app赛事分析是工商部門批準成立的專業小吃培訓機構。是湖南省唯一一所培養小吃技術傳承人和小吃創業人士的專業小吃培訓谈球吧app赛事分析小吃培訓學校,隸屬於長沙明策餐飲管理有限公司，經國家相關部學校，谈球吧app赛事分析擁有實力雄厚的師資隊伍，先後在北京、重慶、成都、合肥等地設立了辦事處，並建立了覆蓋全國的學員網絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關係，為學員提供“全新的小吃創業指導指南、全新的小吃店經營技術、全新小吃技術配方”。多年來，谈球吧app赛事分析綜合滿意度一直保持在100%，先後被授予“中國十大小吃培訓學校”、“長沙十大受歡迎小吃培訓機構”、“長沙小吃培訓優秀品牌”、“ 湖南省餐飲人才教育示範基地”、“ 湖南十大誠信企業”、“ 湖南省十佳試點教育實驗基地”等。

　　谈球吧app赛事分析鹵菜培訓內容

　　1：鹵水

　　第一步,係統的了解鹵水配方,鹵水熬製的技巧方法.這裏重點傳授鹵水配方,鹵水熬製的時間,火候,調味等知識.

　　2：原料處理

　　第二步，係統的了解各種鹵菜原料的處理方法,重點講原料的清洗,去腥,醃製等方法.

　　3：糖色

　　第三步，主要係統的學習糖色的製作.重點講如何利用調和油、清水、黃片糖、白糖等食材來熬製糖色.

　　4：辣椒油

　　第四步，主要係統學習各種辣椒油的調製.重點講如何利用辣椒粉,芝麻,香蔥,生薑等食材來調製不同風味的辣椒油.

　　5：鹵製

　　第五步，主要係統學習用鹵水鹵製原料的方法。重點講各種原料的鹵製時間、火候掌握、上色等知識。

　　6：保存鹵水

　　第六步，主要係統學習鹵水的保存.鹵水存儲越久越香,重點講鹵水保存方法以及延長鹵水保存時間的技巧.

　　7：拌製

　　第七步，主要係統學習鹵菜的裝盤拌製。這裏重點學習鹵菜的切製、增香、增色、拌製以及裝盤等知識。

　　上班時間

　　早上九點到下午六點(周末不休息)一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到真技術!

　　培訓方式

　　一次收費，中途不以任何理由收取其他費用

　　鹵菜開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好鹵菜技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做鹵菜攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鹵菜攤這種形式的話,一半鹵菜開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做鹵菜店的.直接開鹵菜店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開鹵菜店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

　　培訓優勢

　　1.精調配比，擁有自己的香料包，采用38種中藥製成，配比精準，香味均勻，深受食客喜愛

　　2.傳統鹵製，采用傳統工藝現代做法，經過幾十道製作工藝製作而成，不但讓天然鹵料和食材滲透融合，也讓美味得以顯示!

　　3.品種豐富，麻辣，香辣，茴香，椒麻等口味，全國人民都愛吃!

　　4.不易模仿，老工藝新口味，味道獨特，顧客滿意!

　　學習鹵菜到學校學好還是店裏學習好?谈球吧app赛事分析鹵菜培訓承諾

　　1、入學簽訂培訓合同，製定統一，教學標準，好學易懂，投資小，選址靈活，讓你開店無憂

　　2、保證核心技術配方無保留傳授技術，保證學員能夠完全掌握核心技術。有無經驗都能成為行家!

　　3、店鋪選址指導，技術培訓，技術營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持

　　4、新配方，新技術長期開發，研製，增加產品賣點，確保項目長久運作，緊追時代潮流!

　　5、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷旅費!

　　6、不限製學習時間，周末無休，隨到隨學，學會為止!

　　7、無季節限製，四季均可經營

　　8、項目配方免費升級，緊跟市場潮流!