本篇文章主要為您介紹雲吞麵的做法，雲吞麵怎麽做味道會更好。雲吞麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的雲吞麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
主料：雲吞/餛飩，麵條(我用做米餃子剩下的餡料包的餛飩，餛飩皮和麵條是用壓麵機壓的)
輔料：青菜，蔥，雞湯，蝦仁
做法
1.青菜用沸水汆燙熟，燙的時候放點鹽和幾滴油，撈出過冷水再瀝幹;蔥切成碎末
2.煮上水，煮沸後放入包好的雲吞用中火煮熟撈出盛入空碗中.
3.在鍋中下麵條大火煮開，再加一遍冷水再煮，等再次沸騰把麵撈出.
4.放入盛放雲吞的碗中放上青菜心，澆上雞湯用鹽香油，調味，撒上小蔥碎或香菜末蝦仁即可.
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