本篇文章主要為您介紹雲吞麵的做法，雲吞麵怎麽做味道會更好。雲吞麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的雲吞麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
雲吞，卷麵，香菜，胡蘿卜，黃瓜，高湯湯底，紫菜，蝦仁，瑤柱，茶樹菇
做法
1、胡蘿卜黃瓜切片，茶樹菇(家裏沒有香菇了，用這個代替)等洗淨備用
2、雲吞，卷麵過水後備用(記得撈出來後要馬上放入冷水結一下，不然會黏住)
3、準備高湯，我因為沒時間，所以用的家樂濃湯寶，燒化了直接可以作為高湯。
4、燒開高湯後，放入蝦仁，紫菜，瑤柱(可捏碎)，茶樹菇等，水再開後放入雲吞，卷麵。
5、熟後裝盆，先麵後雲吞紫菜蝦仁茶樹菇，然後再放入香菜、胡蘿卜、黃瓜等，撒入少量胡椒粉，滴入麻油就OK了
6、心得：其實這類食品都是小吃，雲吞麵雲吞麵，隻要有了雲吞和麵條，其它都可以放，隻要材料相性吻合。希望大家能夠發揮好。
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