本篇文章主要為您介紹韓國辣年糕的做法,韓國辣年糕怎麽做味道會更好。韓國辣年糕味道的好壞直接影響了,學做好吃的韓國辣年糕技術,讓您的創業之路越走越遠。
材料
年糕,卷心菜,洋蔥,胡蘿卜,香蔥,肉絲。
韓式甜辣醬,白糖,少許鹽。
做法
1、將卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,香蔥,裏脊肉洗淨,卷心菜,洋蔥,裏脊肉分別切絲,胡蘿卜切片,香蔥切末,將所有材料準備好備用。
2、炒鍋倒少許油,燒熱後,放入洋蔥絲炒香,然後放入胡蘿卜片,再在鍋的中央放入肉絲,待肉絲大致變色後,倒入適量的清水,這時放入卷心菜,燒開,然後放入甜辣醬,需要的話再放入些白糖和鹽,攪勻,繼續煮開,放入年糕片,待湯汁濃稠後即可收汁出鍋。