本篇文章主要為您介紹韓國辣年糕的做法，韓國辣年糕怎麽做味道會更好。韓國辣年糕味道的好壞直接影響了，學做好吃的韓國辣年糕技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
水磨年糕500克，青椒1個，洋蔥半個，胡蘿卜半根，韓式辣醬45克，鹽2克，清水60ml，色拉油45ml
做法
1、 胡蘿卜去皮，斜切成段;
2、 將斜麵立在菜板上，用刀切成菱形片;
3、 青椒切滾刀塊(類似於不規則三角形);
4、 洋蔥切條，將年糕先用開水焯燙一下;
5、 鍋中放適量油，油熱後放入洋蔥炒至稍稍變軟;
6、 放入胡蘿卜炒至稍稍變軟;
7、 將焯燙過的年糕放入鍋中，翻炒均勻;
8、 將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋，倒入鍋中翻炒2分鍾;
9、 放入青椒，加少許鹽，翻炒1-2分鍾即可。
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