喜愛看韓國偶像劇的妹子們、應該對一個場景比較熟悉吧!寒冷的冬天、男女主角站在小攤前麵喊著：“大嬸、請給我一點炒年糕。”然後相互喂著吃。這樣甜蜜的場景各位妹子們應該很熟悉吧!
介紹辣年糕在韓國是個很普遍的小吃，甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的**愛。比較特別的是，韓國炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。那韓國炒年糕怎麽做?如何做韓式年糕才好吃，金淩美食教會您**地道的韓國辣年糕。 學做正宗燒烤 我想在學正宗燒烤 正宗燒烤學校 學習正宗燒烤的技術 十名燒烤學校燒烤 學習正宗燒烤的技術 燒烤學校報名 學習正宗燒烤技術
【燒烤主要分類】
燒烤分為直接烤製和間接烤製兩種。直接烤製又有明火暗火之分，間接烤製也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機製木炭，三：工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，鬆等其它軟木燒烤味道一般。 【學習內容】
1，製作紅油，采用中藥材和質量上乘的幹辣椒，精心熬製，紅亮濃香，麻辣兼具;
2，製作刷刷醬，用十多種天然調料，熬製成醬，滋味豐富;
3，原料選購、處理、醃製、定型、穿串;
4，木炭生火，烤製各類肉類和蔬菜，學習過程中，我們會教學員烤製：羊肉醃製 成本核算，醃雞翅、雞爪、雞頭、雞胗、鴨腸、鴨腎、蝦、魷魚須、魷魚片、肉串、火腿、茄子、玉米、韭菜、辣椒、蘑菇等多樣品種。製作燒烤醬。 【辦學優勢】
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