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黃山燒餅的配方,黃山燒餅怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-16

黃山燒餅

閱讀:118

  本篇文章主要為您介紹黃山燒餅的做法,黃山燒餅怎麽做味道會更好。黃山燒餅味道的好壞直接影響了,學做好吃的黃山燒餅技術,讓您的創業之路越走越遠。

  用料

  麵粉100g

  菜籽油30g

  飴糖10g

  泡打粉1/5勺

  梅幹菜肉餡240g

  開水60g

  黃油30g

  黃山燒餅的做法

  拌陷:將梅幹菜和肉調製自己喜歡的口味

  拌黃油:倒入黃油加雞蛋攪拌均勻

  和水油皮:將飴糖10克、30g菜籽油和60g開水混合均,篩入100g麵粉和1/5茶匙泡打粉,用筷子攪拌成團,放入保鮮袋中,靜置20分鍾。

  將拌好的黃油均勻的塗抹到麵皮的一麵

  將塗好黃油的麵皮卷起來

  將麵皮擀均勻

  將麵皮切塊,然後進行包陷壓扁

  講包好的餅均勻的放到烤盤中。用刷子刷上芝麻油然後撒上芝麻

  烘烤:將烤箱溫度調製200度,烤上40分鍾即可(中途需要將餅翻個麵)

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