本篇文章主要為您介紹蓋澆麵的做法，蓋澆麵怎麽做味道會更好。蓋澆麵味道的好壞直接影響了，學做好吃的蓋澆麵技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 麵條100~300克 自來水3~4升
做法
第一，燒一大鍋水(家用炒菜的鍋)把水燒開。
第二，把超市買的包裝麵條放100~300克到鍋裏，看麵條煮好前(放味精2~4克，食用鹽2~4克，就放這兩個作料其他的都不要放)。
第三，麵條煮好後把麵條用筷子夾到碗了，在把水倒掉不要。
第四，把鍋烘幹，倒入食用油20克，把油燒開後均勻倒入麵條碗裏，在麵條上撒點醬油3~5克，再把麵條均勻的攪拌，這樣就做好了。
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