長沙蓋澆麵技術0基礎學多久?麵食是千百年來流傳下來的一種傳統美食,可以帶給消費者口感豐富的美味享受,備受廣大消費者的青睞。蓋澆麵是屬於麵食的一種另類吃法,美味可口,經濟實惠,與蓋澆飯有異曲同工之妙。蓋澆麵自推出餐飲市場以來,受到了廣大消費者的信賴,同時也吸引了大批投資商的目光。
長沙蓋澆麵小吃培訓內容
1.講述蓋澆麵的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.蓋澆麵輔料的配製、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.蓋澆麵設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
蓋澆麵產品種類繁多,各種麵食產品,都是堅持手工製作。不僅味道鮮美,而且麵條勁道,讓顧客回味無窮。且簡單製作方法,增加翻台率,所以選擇投資這個項目,客源不愁,新手也可以輕鬆掌握。
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