谈球吧app赛事分析小吃學習創業基地——以技術弘揚中華美食傳統文化,實現報名創業人員創業之夢!
全國服務熱線
400-055-1073

刀削麵的配方

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-16

刀削麵

閱讀:121

  本篇文章主要為您介紹刀削麵的做法,刀削麵怎麽做味道會更好。刀削麵味道的好壞直接影響了,學做好吃的刀削麵技術,讓您的創業之路越走越遠。

  材料

  麵粉,番茄,土豆,雞蛋,蔥花,青菜,肉末,鹽,醋,醬油

  做法

  1、取適量麵粉加水糅合,水應多次少量添加並且盡量將麵打成散塊以方便估量水是否加夠。切忌將所有散粉加水糅合完,這樣會導致麵團太黏五法削。大概麵團和幹粉1:1左右的時候就可以停止加水開始揉麵了。

  2、麵和的差不多了蓋上濕布放在一旁醒十至二十分鍾。

  3、麵醒得差不多時開始準備湯料。番茄切塊,土豆切片,在冷水的時候下鍋一起煮。

  4、醒好的麵拿出來繼續和,之後放入微波爐裏麵加熱10-20s。記得兩麵都要熱到。

  5、湯燒開後往裏削麵。麵團揉成有脊的形狀,下手要快才能成片。

  6、往湯裏加鹽、醋和醬油調味。還可加雞蛋、青菜、肉末和蔥花。

相關文章推薦

課程分類

整站熱門培訓項目


刀削麵培訓校區環境


刀削麵學員作品


刀削麵培訓畢業證書


刀削麵學員開店


刀削麵開店經營技巧


刀削麵做法


 網站地圖k8凱發體育appk8凱發體育app下載凱發k8體育APP凱發k8娛樂官網app下載體育凱發k8體育APP官方網站下載