本篇文章主要為您介紹壽司的做法，壽司怎麽做味道會更好。壽司味道的好壞直接影響了，學做好吃的壽司技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
主料：稻米300克，雞蛋70克，瘦豬肉125克，絲瓜50克，胡蘿卜50克，幹紫菜300克，調料：白砂糖60克，白醋60克，醬油50克，葫蘆50克，薑2克
做法
1.米洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時;
2.瓠瓜絲用熱水浸泡30分鍾撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜;
3.與米一起放入爐內，用高火煮10分鍾後，再用中火加熱12分鍾;
4.把飯取出，靜放3分鍾後，趁熱拌入白糖、醋;
5.瓠瓜絲切成段，薑及黃蘿卜也切成條絲狀備用;
6.取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆(豬肉剁細)、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮，卷成筒形，再切塊即可食用。
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