長沙缽缽雞技術哪家正宗?現如今的市場上餐飲創業項目繁多,五花八門,然而並非每一個餐飲品牌都可以讓大眾滿意,如果您覺得餐飲行業是一個不錯的選擇的話,缽缽雞就是一個非常不錯的選擇,想要創業的你一定不能錯過這樣優質的品牌。缽缽雞是四川成都的漢族傳統名小吃,從清代流傳至今已有上百年的曆史。皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中,因此贏得了廣大消費者的認可,獲得了很廣泛的市場前景。
長沙缽缽雞小吃培訓內容
①食材的認識和選用及采購;
②講述缽缽雞的發展史及基礎理論知識;
③缽缽雞製作設備、工具的選擇和采購;
④缽缽雞配料的選擇與采購;
⑤店麵選址及經營管理技巧;
⑥講解不同季節,缽缽雞的製作與保存技巧。
缽缽雞食用方便,豐儉可控,消費方便,根據個人所需按串取食,菜品相當豐富,可葷可素,可麻辣可清淡,葷菜素菜都是五毛一串,人均消費從幾塊到十多塊不等,在享受美味的同時,價格還十分實惠。缽缽雞不僅為你帶來難忘的美食體驗,更為你帶來難度小的致富項目。
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