叉燒包是廣州人曆來喜愛的大眾化點心。叉燒包的包皮現在采用酵母發酵法,可使包皮更加鬆軟可口。叉燒包的餡料製作是把叉燒切成絲,再調上糊狀的芡,蒸熟,便成為“玉液叉燒包”。其特點是:包皮鬆軟,餡香有汁。
叉燒包培訓內容
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;
3、學習叉燒包的各種輔料、配料的製作;
4、學習叉燒包的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單製作。
學習保障
1、一次性收費,教學途中不再收取任何費用。
2、學習期間午餐免費,免費提供教學所用材料。
3、上述學習內容包教包會,學不會可免費再學習,學會為止。
4、從學習到開店全程免費扶持指導。
5、老師手把手教學,簡單易懂。
6、實操與理論相結合
7、不限學時,隨到隨學,100%包學會,終身技術支 持。
1、雲吞麵的係統講述;2、雲吞麵原料的選購;3、雲吞麵食材的預加工;4、雲吞麵加工的基本標準;5、雲吞麵加工的工藝步驟;6、雲吞麵經營定價原則; 7、係列調味品及原料的貨源渠道;8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
1藝高培訓中心的培訓以一流的品質,低廉的培訓價格,幫助學員成功創業。
2學習過程理論結合實踐:藝高培訓中心的培訓項目以實踐為主,以學好為準。所學項目都要經過實際操作考核。
3開店指導:學習完畢,免費指導設計菜單、店內裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招,成本控製方法,財務管理技巧。
4藝高餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專業管理經驗,公司為每一位創業者提供技術培訓,還提供店麵的選擇籌備、裝修規劃,營銷方案,原料的采購渠道等服務。
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