燒餅是傳統的大眾化小吃,無論是超市,小區,街道,隨處都可以見到各種燒餅店鋪,在一些大城市,可能燒餅鋪多大幾百家,但是每家的生意卻都不錯,店門前顧客不斷,高峰時還都排起小隊,而且每個顧客買的都是不是一個,很多都是一大袋子的購買。所以黃橋燒餅的生意還是很不錯的。想創業的朋友們可以試試看。
黃橋燒餅/資料圖
關於黃橋燒餅:
江蘇泰興黃橋鎮有一種燒餅,叫作黃橋燒餅。這種燒餅是用油酥和麵,而且還有餡,餡是用火腿或豬油等做成。燒餅在缸爐裏一烤,酥脆焦黃,香噴噴。非常可口。這種燒餅隻有這一個地方有。它外麵酥,裏麵鬆,油潤不膩,人人讚賞。
這種黃橋燒餅,遠近聞名,已經有多年的曆史。究意是誰的發明創造,現在已經沒有人能說清楚。不過有一件事,大家記得十分深刻。那就是1940年,新四軍東進,開辟抗日根據地,在黃橋這裏打下一仗,非常激烈,成為著名的黃橋戰役。新四軍日夜堅持戰鬥,有時幾天吃不上一頓飯。黃橋當地的老百姓,看到這種情景非常焦急。他們後來就想出一個辦法,這是用這種燒餅,慰勞新四軍。人們日夜趕做,有專人指導,開始小規模地做,後來推廣開來,全鎮的人都做起來。新四軍吃了這種燒餅,渾身增添了力量,打仗打得非常起勁。比較後,終於取得了偉大的勝利。
關於谈球吧app赛事分析黃橋燒餅培訓:
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