哪裏學蛋撻培訓好,學做蛋撻好嗎?蛋撻是一種以蛋漿製成餡料的西式餡餅,製作方法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,隨後放進由砂糖及雞蛋攪拌而成之蛋漿,隨後放進烤爐;烤成的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。始初茶餐廳的蛋撻都比較大,1個蛋撻便能夠變成1個下午茶餐。
蛋撻培訓內容
1.蛋撻的原料、配料的選取、采購、初加工與保存技術培訓
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨製
3.蛋撻等主料及配料的醃製、烤製全部製作流程
4.學員實踐學習蛋撻的製作工藝及管理流程
5.複習製作技術,獨立完成產品的製作
6.反複實踐操作,熟練操作流程
蛋撻培訓時間
不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
蛋撻培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您隻需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用
蛋撻培訓優勢
1.學員畢業後開店可免費使用谈球吧app赛事分析品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店麵設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.後期技術升級:免費技術更新,後期不懂可以來校複學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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