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蒙城油酥燒餅是安徽蒙城頗具谈球吧app下载安装的漢族名點，烤熟後餅呈黃色，用火鉗挑開，層層薄如紙，透明流油，焦酥可口。
吃燒餅，還是得趁熱。油酥燒餅呈鞋底狀，橘黃色，薄如紙，汪著油，透著香，表麵是香噴噴的芝麻。
在原有白糖、芝麻、豆沙、棗泥、麻醬、菜餡心的基礎上，又創新了豌豆黃、紅果、咖喱牛肉、火腿、梅幹菜、蘿卜絲、冬菜、香腸等十幾個餡心的品種，經營不衰，極受消費者讚譽。
不同吃法：燒餅剛出爐，不待入口，便覺奇香濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落
蒙城燒餅技術培訓學習內容詳情
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2、前期初加工、處理方法;
3、蒙城燒餅油酥的製作;
4、蒙城燒餅製作成型的方法和技巧;
5、蒙城燒餅烤製的方法和技巧;
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