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煎餅餜子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細片，放到鹵內，鹵是用清油煸茴香、蔥薑末，加鹽、醬油、芡粉、水製成鹵汁，純素，清晨的腸胃不至於受到油膩的"騷擾"。然後盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香幹製成。
煎餅餜子與豆漿(天津人一般叫 "漿子")可搭配一起喝。
煎餅果子是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的食品，不上火。
煎餅果子技術培訓學習內容詳情
1：麵漿製作
第一步，主要係統學習如何使用清水、玉米麵、蕎麥麵、黃豆麵、綠豆麵、五香粉、雞蛋等食材製作煎餅果子麵漿。
2：薄脆製作
第二步，主要係統學習如何使用清水、麵粉、泡打粉、鹽等食材製作薄脆。這裏重點學習掌握揉麵、醒麵、擀麵、油炸等知識。
3：香辣醬製作
第三步，主要係統學習如何使用紅泡椒、蒜薑、西紅柿、五香粉、鹽、味精、調和油等食材製作香辣醬。
4：甜醬製作
第四步，主要係統學習如何使用大蔥、麵粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻醬、雞精等食材製作甜醬。
5：煎製產品
第五步，主要係統學習如何操作使用煎餅爐子煎餅。這裏重點學習掌握溫度、刮餅手法、技巧等知識。
6：裹料卷餅
第六步，主要係統學習如何將製作好的薄餅刷醬料、卷餅。這裏重點學習掌握裹料、卷餅手法、技巧等知識。
谈球吧app赛事分析煎餅果子培訓班講究手把手教學，隨到隨學，學會為止，不管你是上班族，家庭主婦，都可以過來進行學習，來谈球吧app赛事分析學煎餅果子，技術有保障。
1、專業老師一對一的實戰示範，講解技術;
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目製作基本手法和各種調製以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術;
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6、免費傳授開店技巧與經營方法。
早餐麵點