本篇文章主要為您介紹綿陽米粉的做法，綿陽米粉怎麽做味道會更好。綿陽米粉味道的好壞直接影響了，學做好吃的綿陽米粉技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
手推車
醬料、配料包
餐具
做法
泡米粉：每次泡10斤米粉，水將米粉淹沒，泡製5-6小時即可。
用土雞骨火開大將水燒開熬製出高湯，把紅湯或清湯醬料包放至高湯用文火慢慢熬製出紅湯、清湯備有的湯料(需要熬一個小時)。
在另外煮一鍋水，把水熬開，水溫保持在60℃左右。
將泡好的米粉用手搓散，撈起一碗米粉的分量放在竹箕裏，放至水溫在60℃左右的溫水鍋裏抖幾下，不需要太久5-10秒鍾就好。
將燙好米粉放至餐具中，把熬好的醬料打一勺到米粉碗裏，再將配料包中的牛肉、肥腸、雞肉、碗豆、海帶、蔥花、香菜、酸菜等配料加入碗中(不是每樣配料都加，根據個人口味添加)即可。
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