綿陽人的早餐是米粉文化，對米粉總有一些情感，每天早上來一碗熱乎乎的米粉，似乎早已形成一種習慣。綿陽的街邊邊上到處都是米粉店,哪家正宗？誰家好吃？綿陽米粉油重，口味較鹹（因米粉不容易著味，所以湯偏鹹），這也許是綿陽米粉的一個缺點，因為這畢竟不符合現在少油少鹽的趨勢。
綿陽米粉一般不吊骨頭湯，但鮮味很足，也極少使用香料，但你離店十幾米也能聞到濃濃的香味。綿陽米粉還有一個特點，那就是製作速度快，一般10秒鍾左右就可以做出來一碗，可算得上是真正“立等可取”的快餐。
第一階段理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示範講解：1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 我們的目標：
一：消費者滿意
企業唯有讓消費者滿意才能成功，消費者最需求的，仍是美味食品和優質服務。企業將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環境，讓每一位學員學有所用，為創業者提供致富理念.
二：追求企業的成長
唯有企業穩步的成長，才能保證企業成功。成長才會使用企業更具活力，增加我們的競爭優勢，提高企業的經營效益。從而提供企業的品牌效應。
教學培訓優勢：
1、我校屬於正規培訓機構，並在當地工商注冊。
2、授課老師有著多年的餐飲技術培訓經驗，將毫無保留的傳授給學員。
3、提供食宿，讓遠道而來的學員可以安心學習。
4、當您在以後遇到任何技術問題都可以向老師請教，甚至可以免費二次學習
早餐麵點