本篇文章主要為您介紹泡泡油糕的做法，泡泡油糕怎麽做味道會更好。泡泡油糕味道的好壞直接影響了，學做好吃的泡泡油糕技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料:麵粉1000克,熟豬肉250克,白糖350克,黃桂醬、玫瑰醬、核桃仁、熟麵粉各適量。
做法
1、取清水放入鍋內燒沸,加入豬油,將麵粉倒大鍋內,用小火將油麵搓拌成熟麵團,出坤放在案上,晾涼,再加涼開水反複揉搓成軟麵團,即成燙麵。
2、白砂糖、黃桂醬、核桃仁、熟麵粉等製成黃桂白糖餡。
3、將燙麵揪成麵劑,用手拍成片,放大黃桂白糖餡,製成糕坯。
4、經炸後,糕麵出現薄如蟬翼、白如霜雪的一層泡,猶如繁花盛開,似乎見風即消,入口即化,鬆軟綿潤,芬芳醇香。
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