本篇文章主要為您介紹瓦罐煨湯的做法，瓦罐煨湯怎麽做味道會更好。瓦罐煨湯味道的好壞直接影響了，學做好吃的瓦罐煨湯技術，讓您的創業之路越走越遠。
材料
老雞一隻，粉絲2束，生薑，紅棗，枸杞，蔥花，油，鹽，白胡椒粉
做法
1.老雞洗樂善好施，剁小塊，雞腿和雞翅要連著，這樣好吃好看
2.熱油爆香薑片
3.下入雞塊爆炒
4.炒至雞肉無血色狀態
5.所有材料放入瓦罐大火煲開
6.去掉表麵的浮沫，至湯清澈
7.轉上火繼續煲2小時
8.煲好的雞湯和雞肉取一部分倒入鍋中煮開
9.下入泡軟的粉絲煮至粉絲熟透
10.調入鹽，白胡椒粉，灑蔥花
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