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肉夾饃怎麽做味道更好

谈球吧app赛事分析   |   2018-05-17

肉夾饃

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  本篇文章主要為您介紹肉夾饃的做法,肉夾饃怎麽做味道會更好。肉夾饃味道的好壞直接影響了,學做好吃的肉夾饃技術,讓您的創業之路越走越遠。

  材料

  麵粉、酵母、尖(青)椒、香菜、紅燒肉(見紅燒肉做法)

  做法

  1、融化酵母,混合麵粉揉團,發酵一倍大就拿出來,揉回原樣,多揉三分鍾。

  2、紅燒肉做好,不要收汁。

  3、麵團分成大小合適的團,每個揉20次,摁扁擀成小餅,有點厚度。

  4、平底鍋,開小火烙,不放油,一邊稍微定型,翻另一邊,小火烙,等到都發脹起來,鼓的有點裂那種即可。

  5、肉和青椒香菜剁碎;取一個餅,用幹淨的刀剖開,塞青椒、碎肉,澆點紅燒肉湯汁即可。

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