肉夾饃，一說起肉夾饃，大家首先會想到湖南肉夾饃涼皮撩咋咧，來長沙旅遊的人必定回去回民街走一走是看看湖南長沙谈球吧app下载安装美食，涼皮肉夾饃作為長沙谈球吧app下载安装美食，不管在哪都是旅遊的人必吃的，甚至在全國都是有名氣的，所以好多投資者也很看重這一塊的項目，去哪裏學習正宗的做法，來學習正宗的肉夾饃做法，保證您吃了讚不絕口。
肉夾饃種類
臊子肉夾饃、谈球吧app下载安装土豆絲夾饃、谈球吧app下载安装精品肉夾饃、谈球吧app下载安装臘汁肉夾饃、谈球吧app下载安装醬牛肉夾饃等等。
肉夾饃培訓內容：
課程目標
課程一
理論學習：
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示範講解：
1.專業老師一對一的實戰示範、
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
課程二
實踐操作：
1.和麵製作技術。
2.發麵製作技術。
3.肉夾饃餡料製作技術。
4.饃的製作技術。
5.烤饃的製作技術
6.秘製鹵汁的製作技術
學習時間
不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
課程三
開店指導：流程講解，包括店麵選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店麵裝修設計、店麵廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用香派商標品牌
肉夾饃培訓時間：
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
肉夾饃學習方式
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解製作技巧、調料配比，讓學員輕鬆掌握。
長沙谈球吧app赛事分析肉夾饃利潤分析
一袋麵粉批發是90元，一袋麵粉是50斤，一斤是1.8元。按每日麵粉為30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤麵可以打7個餅子，三十斤麵粉可以做210個餅子，21斤肉可以夾210個饃。一天平均賣210個餅子平均一個賣6元(這裏按最低價算)=1260元，減去肉的成本273元=987再減麵粉54元=933元。再減210個餅子的佐料和燃氣費用105元，每天純利潤828元×30天=月利潤是24840元。
備注：房租其它費用按當地行情算每天平均數減除即可。
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