本篇文章主要為您介紹●〇鴨的做法，●〇鴨怎麽做味道會更好。●〇鴨味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇鴨技術，讓您的創業之路越走越遠。
用料
鴨翅等肉料500g
桂皮10g
花椒10g
幹辣椒20個
生薑15g
冰糖15g
老抽20g
生抽20g
料酒50g
做法
肉料洗幹淨瀝水，稱重後按比例放入調料，桂皮掰小塊，冰糖敲碎。
入鍋小火加蓋悶，時不時翻動，使肉料均勻入味。
燜至醬汁收幹，比較後階段火調至比較小勤加翻動，以免燒糊。
總共大約兩小時出成品
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