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1.●〇鴨脖技術的係統講述
2.●〇鴨脖原材料的選購
3.●〇鴨脖食材的加工、儲存
4.●〇鴨脖技術的基本標準
5.●〇鴨脖技術的工藝步驟
6.●〇鴨脖經營定價原則
7.●〇鴨脖各係列原材料的貨源渠道
8.店麵選址與經營管理技巧，投資分析等
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