本篇文章主要為您介紹●〇鴨的做法，●〇鴨怎麽做味道會更好。●〇鴨味道的好壞直接影響了，學做好吃的●〇鴨技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 雞尖半斤 鴨邊腿2個
做法
第一步：準備好材料，雞尖，鴨邊腿想吃別的也可以放。
第二步：將鴨邊腿上用刀劃兩道，以便更好地入味。鴨邊腿比較大怕不熟，要先用水煮一下。
第三步：準備好材料：薑片6片，花椒300g，陳皮30g,辣椒15個，冰糖10個，八角4個，可以按自己的口味放。
第四步：準備調汁，料酒，生抽，老抽個三勺，加點溫開水混合，這個也是根據量的多少來定的。
第五步：把陳皮等(第三步)中準備的料一次性放入鍋裏幹炒，不需要加別的東西，小火炒出香味即可。
第六步：超好後放入(第四步)中調好的汁，攪拌均勻。
第七步：把準備好的雞翅，鴨邊腿放入，如果水不能沒過雞翅的三分之二的話，再加些水就可以，蓋上鍋蓋中小火慢燉。
第八步：燉的期間，要觀察一會兒翻麵。等汁快幹了就要不停的翻炒了，不然後粘鍋。
第九步：快出鍋時，可以加點胡椒粉，孜然，五香粉，也可以不加看個人口味，然後翻炒，美味的麻麻辣辣的●〇鴨就出鍋了。
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