本篇文章主要為您介紹印度飛餅的做法，印度飛餅怎麽做味道會更好。印度飛餅味道的好壞直接影響了，學做好吃的印度飛餅技術，讓您的創業之路越走越遠。
主料 中筋麵粉500g
做法
中筋麵粉500克，加鹽5克，溫水260ml,先攪拌成雪花片，再揉成較軟的光滑的麵團。
揉好的麵團分成四至五個劑子，再各個揉圓，抹上油，放入盤子，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一小時以上。
取出小麵團，放在案板上，用手掌壓扁，手掌根壓著麵餅向四周拖開，形成薄餅狀。
用手輕輕提起麵餅邊緣向外拉抻，各個方向拉抻開，成為一張薄如蟬翼的麵膜，既使個別地方有破洞也無關緊要。
先撒上白糖，視個人喜好，撒上適量的白糖。
再撒上切成細丁的蘋果粒。
再撒上搗碎的花生米和白芝麻。當然，假如喜歡吃鹹鮮口味的，可以撒上炒香的肉末或者臘腸丁、肉鬆、蝦皮、蔥花、胡椒粉、然後再撒上花生碎和芝麻，那就是鹹鮮口味的飛餅啦!
開始折疊，由兩邊往中間折疊。
再由兩邊往中間折疊。
比較後折疊成為長方形。
平底鍋燒熱，倒入五至六調羮油，用中小火保持油溫六七成熱。
放入折疊好的印度飛餅，雙手拉一下四個角撐開，定一下型。煎至一麵微微發黃，用鏟子鏟起，翻麵再煎。
需要勤翻麵，煎製成兩麵金黃。
起鍋，瀝去多餘的油，並用吸油紙吸掉油脂。
切塊裝盤。
早餐麵點